【103章 】 肉品制作（2/4）
村之行后，方天普准备为‘萧家火腿’做一个专题，专门向海州人民介绍这种美食。
在海州菜系之中。火腿的运用相当广泛，‘萧家火腿’都出现可以为海州的餐饮市场提供更多的变化元素。
萧涛一行回到老宅的时候，正值萧家上下正在院子里的阴凉处灌香肠，热火朝天的劳动场面倒是让方天普等人颇为好奇。
“‘镜湖农产’销售的香肠、腊排骨等等都是通过这种手工的方式制成的，本来这些香肠只是我们自给自足，不过‘镜湖农产’开业之后，我们就加大了生产规模！”
看着萧强、萧涛带着三个人走进院子，大姐、二姐等人也不奇怪，只是稍微瞄了一眼就又埋头做自己的事情了。
‘银杏特产’产品的热销以及‘镜湖农产’的开业，使得萧家的香肠颇有些供不应求的趋势，因此在春节过后，萧家的娘子军除了做好‘银杏特产’网店的工作之外，大部分的空余时间都用来制作香肠、腊肉、腊排骨以及风干山鸡野兔等等肉制品。
现在，萧家的男人们都把全部的心思都放在了萧家农场的发展上，除了萧涛几个主管之外，其余的男丁也各自有任务，每天都忙忙碌碌的。而农场的蓬勃发展也是给予了他们更多的信心，每个人都是干劲十足！
至于娘子军们也不甘落后，她们积极地维护‘银杏特产’网店，并且手工制作大量的肉制品来补充货源，颇有巾帼不让须眉的风采。
“现在这些肉制品一天的产量能有多少呀？”高亚男对于数据相当敏感，这也是做记者的一种职业习惯。
以高亚男对‘镜湖农产’的认识，它每天各种肉制品的销量都不会低于一百公斤，再加上海州各大高级餐厅的消耗，所需不小。
高亚男就是希望通过一些侧面的数据，来了解‘镜湖农产’的产品供给是不是如萧强所说的，全部纯手工制作？
如果萧家自己生产的肉制品远远低于‘镜湖农产’的销量，恐怕其中就会有一些猫腻了！
跑社会新闻的高亚男对于现在一些食品企业的伎俩很了解，别看很多企业都在标榜‘纯手工、纯天然’的制作风格，但是在暗地里大肆添加食品添加剂、采用机器实行工业化规模生产，在降低成本的同时，蒙骗消费者。
“这个问题我就不太清楚了，我让大姐来回答吧，她是肉制品项目的主管！”涉及到具体的数据，萧强立马就熄火了，转头对萧月季说道：“大姐，您过来给方老师和高记者他们介绍一下香肠的生产情况！”
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