第54章 品茶(下)(1/5)
泡茶的地点选在了清虚观后面的一处凉亭之上,依旧在清虚观内,但是地势相对高一些,可以看到流动的山泉、道观不远的龙潭。有清风吹来,清新怡人,气象倒是不算热。
实在李清提议在这里泡茶未尝没有这方面的考虑。在观中的话相对闷热,假如再喝热茶,自己泡茶的效果就浮现不出来,改在清风送爽的凉亭,假如静心品茶的话效果就更加明显一些,这大约算是心理上的一种暗示了。
七巧警惕翼翼的端出来一套青瓷的茶具,一茶壶、四个小小的茶瓯,也就是茶碗了,跟后代的没有什么太大的差别。接着又拿出很多工具来,有竹夹、纸囊、罗合、水方、瓢竹、盂、都篮、方巾等等二十几种,一部分是竹子制作的器皿,一些却是金银器。倒是让李清大开眼界。
李清打开其中的一个小小的罐子,揭开来里面是细细的白色的粉末,嗯,应当是盐,李清暗道,很多时候煮茶会在里面放些盐作为调味品的。李清示意把这些拿下往,七巧怀疑的看了看李清,随后撤掉了。除此之外还有煮茶用的各种配料,李清也一并让人撤了下往。
李清的举动让在场的人感到十分惊奇,不知道没有这些东西又如何能煮出好茶来。难道仅仅靠茶叶就可以了?
玉真公主颇为怀疑的问道:
“二郎煮茶真的不需要这些东西吗?”
“不用,我并不是要煮茶。”李清摇了摇头。
玉真公主是颇为惊奇的,在她的印象中,吃茶都是有很多的配料在内,之前从来没有见过谁仅泡茶叶喝的。直接用水煮出来的茶叶能喝吗?更何况李清还说自己不是煮茶。而在边上陪着的四娘和七巧就感到是有些胡闹了,李清刚才的表现看上往完整是一个对煮茶什么都不懂的人,公主竟然会容许李清这样胡闹,倒是惋惜了作为贡茶的蒙顶石花了。
凉亭中间放置着一个矮的案几,李清在案几前跪坐了。玉真公主和其他几人在边上就坐,想看李清是怎样一个泡茶的方法。
李清拿起那套茶具看了一眼,这是一套青瓷,唐朝这时候的瓷器已经发展的比较先进了,越窑的青瓷以“青瓷如玉”著称,釉色青翠,干净素雅,釉光莹润,色泽艳丽。青翠色的瓷器配合绿茶最为合适。瓷青则益茶,反过来,茶色使青瓷茶器愈发深沉蕴藉,茶与器相得益彰。看来玉真公主对吃茶还有很有讲究的。李清问道:
“越窑的青瓷?”
玉真公主点点头,好奇的问道:
“二郎连瓷器也都懂得的么?”
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