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第267章 参加初赛(2/2)

烧热,把腌好的虾放入干淀粉中蘸满干淀粉,轻轻抖掉多余的粉后放入油锅中炸成金黄色捞出。

重新在锅中加入少量油,放入葱花爆香,再放一些桂花和绿茶,翻炒均匀后放入炸好的虾,翻炒均匀,出锅,装盘,点缀上一点绿色菜叶,金黄与鲜绿放在一起,相应成趣。

绿豆薏米也差不多好了,画儿忙加入桂花,再熬煮小半刻钟,那桂花与绿豆的香气混和在一起,格外浓郁。画儿见桂花已与其融合便起锅,装碗。

现在时间也不多了,画儿便开始将汤圆下锅煮。这煮汤圆也是有讲究的,水不能太沸,要不然煮出来的汤团容易塌团,吃起来口感不好。水也不能太温,那样煮出来的的容易糊汤,汤色就不透亮。

这画儿刚把汤团煮好,还没有起锅,就听到一声锣响:“时间到!”

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