第一千一十二章 至高PUA(2/6)
甚至连日本的麦当堡,一进入八十年代,都挣脱了整个七十年代在日本只有四十五家分店,半死不活的境况,终于在日本打开了局面。>
1990年,这家全球快餐知名企业,在日本已经扩大了将近二十倍,拥有了七百七十八家分店。>
总销售额则高达一千七百七十五亿円,平均单店销量两亿三千万円,让日本成为麦当堡全球单店羸利最高的地区。>
由此可知,日本饮食行业的空前繁荣到达了一种何等疯狂的程度。>
而六七十年代起延续至今崇尚朴素家食的日本餐饮文化,也由此发生了重大转变。>
一方面接待饮食业追求豪奢与洋风化。>
另一方面家庭饮食则开始外卖化。>
就这样,日本的“一亿总中流”变成了“一亿总吃货”。>
那么毫无疑问,宁卫民在这个时间段来日本开办坛宫饭庄分店,可谓恰逢其时,正赶上餐饮消费的大风即将驾临日本的风口。>
他以宫廷菜为噱头,走奢华风,意图打造出的日本最昂贵的中餐厅。>
这正好迎合了日本人蠢蠢欲动的猎奇心理,和日益旺盛的高端餐饮消费需求。>
从供需关系上来说,目前的日本,尤其是东京、京都、大阪这样的一线城市,对于充满新鲜感的异域美食,的确是有真切需要的。>
毕竟连东基业这样的公司都有计划组织员工海外游了嘛。>
这就足以说明,日本人不差钱的年代已经开启!>
在这样的前提下,那真是什么餐饮企业都好做,赔本儿的可能性基本没有。>
而且尽管日本是个岛国,具有很强烈的排外性,但因为中日两国在文化交流上源远流长,>
日本人对华夏文化和历史英雄向来十分的敬重。>
譬如孔子、譬如三国英雄、譬如国父等等。>
那不用说,华夏的皇帝和西太后当然也在这些历史名人其列。>
所以日本人对于宁卫民主打宫廷菜的噱头,利用坛宫饭庄的装修摆设给宾客们讲故事,通过方方面面的细节来铺垫用餐文化氛围的这一套啊,是真扛不住啊。>
像今天一来到开业庆典现场,看到坛宫饭庄居然是这个样子的。>
还别说谷口、香川这样的小人物了,就连住友银行的人也对华夏的宫廷菜充
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