506.精彩纷呈(1/3)
作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神》很快,下一道菜被呈了上来。>
李潇顿时眼前一亮。>
家常松茸。>
薄薄的一层鲜艳豆瓣酱之上,是一块如婴儿拳头般大的被炸至金黄色泽的松茸。>
仅仅是放至面前,松茸被油炸过后依然掩盖不住的特有的菌类的鲜味便扑鼻而来。>
用刀叉将松茸切开,被金黄色面皮包裹住的鲜香味瞬间喷涌而出,让李潇频频点头。>
“这松茸,着实不错。”>
正所谓物以稀为贵,这松茸被称为“菌中之王”便可见一斑。>
野生松茸的生长条件极为严苛,它们只生长在海拔两千五百米的无污染原始森林里,至少要五年才能长出一颗。>
放在李潇面前这颗从外形上看,就属上佳。>
“我们先来试试这豆瓣酱如何。”>
李潇自有他的考量。>
正所谓家常松茸,若是“家常”的豆瓣酱这部分没有做好。>
哪怕是再完美的松茸,也只是为了掩饰自身厨艺的不足罢了。>
家常味,家常在这豆瓣酱上,从普普通通的豆瓣酱的处理中便能窥见一名厨师的心思和手艺。>
用小勺舀出一部分送入口中,软糯的黄豆搭配着蚕豆。>
浓郁的蒜香混合着芝麻油的香味与恰到好处的辣味在口腔中弥漫。>
以及混合在豆瓣酱中少许青椒带来的嫩嫩嚼劲、>
让李潇忍不住期待起这豆瓣酱与松茸混合起来到底会是怎样的美味。>
“这豆瓣酱的口感……要是用不太恰当的比喻,就像是在吃辣味的,里面还巧妙地加上了酥脆的巧克力豆,既有口感又有劲道,两全其美。”>
直播间内顿时飘过无数弹幕。>
“哈哈哈哈主播你这说的,看得我想连夜偷走这家店的厨子!”>
“楼上带我一个!”>
“我只希望待会的中奖名额里面有我一个。”>
“快试试松茸!那么大一个这顿都赚了呀!”>
“这一颗松茸也值不少了。”>
······>
李潇没有吊着观众的胃口,用叉子插起松茸蘸着盘子里的豆瓣酱,送入嘴里。>
“油炸后的松茸被激发了本身自带的鲜美,配合这咸鲜
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