六论茶(1/2)
“元霸是我家小弟。”李世民抿了口茶。“好茶,香气醇厚。”李建成也颔首表示同意。
“两位公子,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶偶落神农氏野外煮水釜锅中,煮过之水色微黄,神农尝之,口中生津止渴、提神醒脑。据说是神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源。”也许是因为面对未来的唐太宗的缘故,我突然有了炫耀的虚荣之心,还好对于茶还是有点认识的,不炫出点知识来,就怕这两个神仙般的人物把我小看了。
“哦,有这样的说法么我竟不曾听说呢”李建成显然有了兴致,看我的眼神都不太一样了。
李世民则是坐着笑着品茶,“象飞马馆这种饮法,又有什么讲究。”我微微一笑,象这种青瓷制成茶壶、阔口带耳带托盘的杯子,小银匙,加上放糖小盒和牛奶的杯子,这样属于未来时代的西式红茶饮法,怪不得他会觉得诧异。“这白色的浆液,可是牛乳”他问道。
“正是牛乳,这套茶具乃是模仿西方某一族的饮茶用具。红茶性温,适合多数人饮用,有工夫饮法和快速饮法两样;也有清饮法和调饮法之分。象二公子这样不加调味的,便是清饮法了。”
“加了调味又如何”李建成问。
“公子可不尝试一下。”我站起来,拿起另外的杯子加茶,注进适量牛奶,再加搪,用小银匙轻搅,放到他的面前。
“果然和清饮不同,别有一番风味。乐公子果是妙人。”听他夸奖我也偷偷得意起来,对他展颜一笑。他的神色却显出一丝惊喜。
我又如法炮制了一杯放在李世民面前,“二公子也尝试一下。”他颇有玩味地看着我,拿起杯子品尝。
“虽有风味,不过,在下却还是喜欢清饮多一些。”我避开他的眼神。
“调味之后便是饮品而非茶了,我与乐公子颇有同感,还是茶味醇厚隽永的好。”李世民放下茶杯笑着看着我。
“看来二公子也是爱茶之人。两位若不嫌弃馆子简陋,还请多来关顾。”
“乐公子不仅懂茶,也还是个精明的生意人啊。”李世民用调侃的口气说。
我正色道:“公子可知,茶并非仅解渴而已,饮茶可是大有益处的,以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可
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