第70章 花生糖和山楂糕(1/2)
1;912;4;5991;4;000;4211;;1;19;19;19;;6;1;5;5;2;;1;8;1;21;;6;1;9;11;09;;“少来!”和暖自是不信,“你这背着篓子,是干啥去?”
“阿翁教我辨识草药,这不,刚去采了些草药回来。【更多精彩请访问】”
和暖点头,“俺爹,爹有,娘有,不如自己有。有手艺,不一定用得上,真到了犯难的时候,却可以救命!”
好前卫的和叔!崔桦眼睛一亮,放下背篓,拉着和暖进了她的屋子。“你这是干啥来了?想我了?”
和暖提了提手里的包袱,“我和娘帮忙做的衣服。”
“这么快!这才几天的功夫,都做好了?”崔桦眼睛一亮,把包袱放在炕上,打开一看,两件蓝色春装,一件鹅黄色交领袄,配着一件月白色马面裙,裙角绣了几枝迎春。
“也没啥!长平哥和长安哥的身量一样,娘把布一折,一次就剪出来四套,拍你急用,缝好两套,就着急忙慌的让我送过来!”和暖侧身坐在床上。
崔桦把衣服拿出来,在身上比划了一下,问道:“咋样?漂亮不?”不论是原主还是她,不论是前世还是今生,她就是喜欢漂亮衣服。
和暖捏了捏崔桦的脸:“不知羞!你的衣服是我做的,花是娘绣的。”
“暖,真棒!”崔桦从不吝啬自己的夸赞,把哥哥的衣服包起来,自己的则是放在枕边,心道:趁着手上有银子,赶紧添置两个箱笼。
“走!我给你做好吃的去!”崔桦拉着暖进了厨房。
和暖眼睛一亮,孩子没有不嘴馋的。
崔桦拿了个筐子,装了些事先从空间拿出来的核桃、花生。
坐在杌子上,剥了起来。
和暖很自觉的找来一把锤子,敲核桃。
花生、核桃剥开洗好,崔桦又打发和暖去洗山楂。
点了炉灶,烧干锅,把花生核桃放里面,焙干水分,去掉外皮,掰成块。
锅里又放了些油,油热放糖,火翻炒,炒出糖色,放进去提前预备好的麦芽糖,熬上片刻,把处理好的花生、核桃倒进去迅速搅拌均匀。
趁热倒在鏊子上,撒上芝麻,用擀面杖擀平。
稍微冷却后,用刀切成块。
“这鏊子能这样用?”和暖有些不满。
“这不是没工具吗?”崔桦讨好的笑笑。
天冷,核桃糖冷却的很快,崔桦拿了一块,放在嘴里,酥脆香甜,前世的手艺还在。
她喜欢甜食,很喜欢做些糖果点心,喜欢看那些孩子吃糖的幸福样子。
想到点心,崔桦忽然想起集市上卖奶牛的老伯,她当时比了三个手指头,原想着三天后去买头牛,没想到回来后事一多,给忘了个一干二净。
和暖没注意到崔桦的失神,拿起一块,放在嘴里,又甜又香,眼睛享受的眯成一条缝,感叹道:“桦桦,你怎么会那么多东西?”
崔桦指指脑袋,一脸骄傲的样子:“因为我聪明!”
三只狼崽子也闻到了香气,围着崔桦团团转。
一副狗样!
崔桦随手摸了三块,扔了过去。
狼崽子一个起跳,准确无误的叼在嘴里。
和暖吃了两块,便住了嘴,东西虽然好吃,但是娘教过不能贪嘴,要是喜欢,回家自己做。
崔桦一看,便知道她的心思,不由的在心里叹了一句,和家的家教不错,在这缺衣少食的年代,哪家的孩子不是捞着了敞开肚皮吃。
“这东西看着简单,但做起来不容易,糖浆不好熬,一不心就糊了,费了一锅的糖。”
“看你做很简单呀!”和暖皱眉。
崔桦吹开额角的碎发,一脸瑟的道:“因为我是天才!”
“少来!”
俩人一边笑,和暖照着崔桦的样子,把山楂拦腰切开,去核。
一盘子山楂很快就切好了。
又往灶里添了把柴火,锅里倒上水,把山楂煮烂,用漏勺压成泥,滤除果皮,倒入糖,煮融。
顶着和暖不赞同的眼神,倒入平底锅。
酸香扑鼻。
崔桦把平底锅抬到院子里,道:“这个现在可不能吃,要等它冷了。”
“哦!”和暖点点头,崇拜的看着崔桦,“桦桦,你会的东西好多呀!这山果子,酸的要命,也就那怀了孕的才想吃,你咋就能做的和别人不一样呢?”
崔桦眼珠转了转,给出了个解释:“就是以前上山的时候,吃了一回,太酸了,都酸出眼泪来了,便想着要是和着糖吃,就好了!今儿,也是第一次做成,你见我做的好,前两天也废了不少的糖。”
和暖点头,心疼的看着崔桦,脸上有些痒,便忍不住抓了抓。
崔桦皱眉,“你这脸,咋回事?”别再是花生过敏。
“没事!春天天干,哪年都这样!”和暖道。
不是过
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