四百九十九 卡蒂埃香槟酒庄（2/4）
明智的闭上了嘴，然后叉起一块红烧牛肉塞进了嘴里！
既然是红烧牛肉，那么自然就是不辣的！即便陈安阳是按照川味红烧牛肉的做法来做的，可因为缺少熟悉的作料，导致这道菜的辣度很低！
低到...巴斯蒂安这个法兰西人也完全能够接受！
不仅是巴斯蒂安，包括米兰达.可儿以及约翰等人都比较喜欢这道菜！
不过陈安阳并没有把巴斯蒂安的夸奖听进去，这时候的他正专心的看着手里的资料！
卡蒂埃香槟酒庄，位于法国香槟产区，是该产区内一座历史悠久的香槟酒庄。
早在1763年，卡蒂埃家族的祖先就已经在兰斯山的希尼莱罗塞村庄耕种葡萄园，种植葡萄并向兰斯市的商人售卖葡萄。
1961年，让·卡蒂埃在一战中受了伤被送回家中，同年，他发现没有买家购买家中采收后的葡萄，于是开始自己酿造第一批香槟！
并且他在年份后冠上自己的名字来售卖，于是卡蒂埃香槟酒庄便诞生了！
附：由于没有足够的时间，此资料并没有经过考证！而是由卡蒂埃酒庄的历史介绍得来！
卡蒂埃香槟的葡萄园占地面积为33公顷，大部分园区被评为一级园，分布在香槟区最优质的42个村庄。
酒庄遵循传统和可持续发展的种植原则，种植的葡萄品种有黑皮诺，霞多丽和莫尼耶皮诺。
每到了葡萄成熟的季节，酒庄会安排人工进行采摘制作香槟，随后香槟在阴暗，恒温的酒窖中陈年。
卡蒂埃香槟酒款众多，包括石英极干型香槟，诱惑干型桃红香槟和玫瑰王白中白极干型香槟等，这些香槟果味浓郁，风味复杂，富有力量感和表现力，十分优雅。
附：黑桃香槟是卡蒂埃酒庄新推出的一个香槟品牌，目前并没有上市！
资料中还有卡蒂埃香槟酒庄的一些其他的详细资料，不过陈安阳并没有过多关注！
然后，陈安阳翻到了这份资料中的最后一页！
卡蒂埃香槟酒庄，目前估值在1500万欧元-2000万欧元左右。考虑到其酒庄主人不一定愿意转让酒庄，可能会有一定的溢价！
呃~！好吧！看到这里，陈安阳便把资料给放在了一边！
没办法....太贵了！贵到现在的他根本买不起！他手里的流动资金目前最多能有个几百万...还是美金！
所以，对于日后鼎鼎大名的黑桃香槟....陈安阳暂
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