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第二百七十一章 观音坐莲(二合一章节)

“松茸应该已经煮过很久,‘肉’中饱含汤汁,咬在口中甚至有汤汁溅射的感觉……”

“白萝卜依旧香脆,应该是与‘拉面’一样,用淡盐水煮熟之后,刚刚穿在钎子上浸入汤中!”

“刚好一口分量的抱子甘蓝,在菜叶之间,也灌注着汤汁,而且煮的恰到好处……”

“想不到居然能将这么大块的海带头,处理得如此恰到好处,既没有海带头原本的生涩口感,也依旧保持了嚼劲儿。恋癖性食材的料理习惯,却已经固定了下来。

最终评委们带着不甘的眼神,给了她“通过”的成绩,不过一股股“异样”的味道,却在场上、评委们的味觉细胞上经久不散!

还好仅仅间隔了两个人之后,就到了伊武崎呈递拉面……

伊武崎的“熏面”从拉面本身,到作为浇头的豆腐干、素鸡、笋干,全都是熏制而成,而且都是盐熏。

这才在冲破了“腥臭拉面”的效果,令评委给出“通过”评价的同时,也将“腥臭拉面”好似诅咒的效果削弱了许多,后面这才开始有人“通过”!

从某种程度上来说,这也是“盐能辟邪”的一种解释……

三号赛区中,叶山亮做出了令评委们“泪流满面”的洋葱拉面!

注意,这是陈述句!

五名评委品尝之后哭了起来,但是这份洋葱拉面,却是他们吃下去的最多了的……

和面时揉进了相当大的分量的洋葱汁,并且用看起来清澈见底的菌类高汤,构筑出了足以收容这种“可怕的面”的汤底。

叶山亮平时料理的时候,最善于对付一些本身风味极重或者特殊的食材,因为他的对香料的掌握,可以平衡这些特殊风味……

而现在让他做的是“拉面”,作为主体的拉面本身,可以说本身味道是可控的,所以他的“战术”很简单,那就是创造出给人以最大刺激的拉面,之后用自己掌握的香料神髓,来驾驭它!

至于黑木场凉与叶山亮的胜负的问题,评委并没有给出答案,因此黑木场差点因为与评委冲突,而被取消资格!

还好在关键时刻,他的头巾掉了……

刘昴星与绘里奈,从一号赛区出来,与各个赛区的学员们汇合之后,统计出了一共有十二名学员被淘汰……

这也意味着,他们的年级考核,也只能以“不及格”收尾。

刘昴星也表示,十二名被淘汰的学员,无论是加入中华料理研究社作为校内厨工,还是加入远月酒店作为厨工,都可以获得“优先”的继续培养,不过接不接受就看他们自己的选择了。

同时也刘昴星也宣布了一个对其他学员来说的好消息!

“第三项考核的题目已经出来了,那就是……竭尽全力的去参加决赛吧!”刘昴星说道。

“啊?”

“什么?决赛?”

“我们怎么可能……等等,刚刚说的是……”

“竭尽全力?怎么才算是竭尽全力啊?”

学员先是本能的叫苦连天之后,又不由得疑惑了起来。

“很简单,你们感觉自己‘竭尽全力’了就可以……当然,如果有人明显放松了的话,我也会直接否定他自己的幻觉的!”

剩下的八十几名学员,听完刘昴星的话之后,先是愣了愣,之后猛地反应了过来,不少人忍不住欢呼了起来。

没错,从某种程度上来说,他们的“年级考核”已经合格了,之后要做的,仅仅只是不要懈怠……

第三轮考核的题目,自然也是更改过的结果。

理由很简单,因为按照远月的学院计划,三天后寒假就要开始了,而三天后的决赛又能不参加,所以变向的取消了第三轮考核……

当然,这三天之中,也不可能会有人懈怠,因为对于普通学员来说,他们必须将通过考核的事情落实下来,而对于少部分顶尖的学员来说,他们还要在决赛中分个高下、甚至目标直指冠军!(。)
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