第二十九章 排到两公里(2/2)
听到刘闯的这句话,焦鸿福呵呵地笑了:
“闯哥,你担心这个干啥,我相信就凭着你的这两道菜,就能从门厦市排到对面的金门去!”
“莫乱说,呵呵…”
当然,真的开店,只靠两道菜是远远不够的。
青椒肉丝,水煮肉片…
这两道菜的配菜还是比较简单的!
不外乎就是豆瓣酱,青椒,猪肉。
至于辅料那些,譬如葱,姜,生抽,盐,淀粉,鸡精等东西,虽然在这个平行世界上有些难搞到,但都还是有类似的替代物的!
尤其是鸡精,因为在这里没有工业化的鸡精,所以刘闯事先自己制作了很多鸡精,以备不时之需。
虽然有些简陋,但总归还是能把菜做出来;只要菜好吃,再简陋相信都会有人捧场!
另外,当然还不能忘记自己的招牌拿手菜——白切鸡了!
为了制作好白切鸡,刘闯已经事先跟集美的一家农场签订了协议,预付了一部分现金,之后按照店铺每天的使用量让他们把活鸡送来,这样也确保了稳定的货源。
制作白切鸡还是有一定程序的,只要掌握了这套程序,味道也能做个**不离十,虽说达不到地球上那种绝顶的美味,但在这个世界上,已经是一览众山小的存在了!
但是,就算是满打满算,整个“川粤会馆”,也不过只有三道菜而已!
三道菜,对于华夏的餐馆而言,简直就是寒酸!
无论什么客人看到只有三道菜的餐馆,第一反应大概就是——
这家店行不行啊…
虽说菜品也用不着太多,但是只有三道菜,真是太…
“不过,暂时也没办法了!其它的菜,我们慢慢再开发吧!”
刘闯对着焦鸿福说:
“欸,诚仔呢?跑哪去了?”
一溜烟的功夫,刚刚还在砧板上切菜的焦诚,已经无影无踪了!
正当刘闯将要发作的时候,从远处传来刘诚的喊声!
“闯哥!不好啦…”
“怎么回事?”
“外面…已经排到了两公里外…”
“什么?!”
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