第五十九章 芥蓝炒牛肉（3/3）
更是高营养食品。就一口，姜宇昂就着了迷。这秦老板的厨艺好像进步了不少呢。“吧唧吧唧”姜宇昂将盘子里的牛肉不停的往嘴里送着，塞得嘴巴鼓鼓囊囊的了才肯罢休。一旁的三个警察直接看呆了，不禁都“咕”的下咽了下口水，“真的有这么好吃吗？”人家吸食那违禁品都不是你这个样子，你这小子是不是太夸张了点？很快，秦漠又端着一盘瘦肉炒芹菜、一盘豆瓣鲫鱼和一盘炒嫩牛肉走到了三个警察的面前。快速将菜、饭，水和酱料放到了桌子上，正准备折回厨房，听到姜宇昂嘴里含了口菜，急急道：“秦漠，你是怎么将这道芥蓝炒牛肉做得这么好吃的？”为何我怎么炒都有种老硬的感觉。秦漠顿住脚步，看到了眼姜宇昂面前那盘被他吃的都快见底了的芥蓝炒牛肉道：“很简单啊，这道菜你将牛肉切得稍微厚一点，然后用刀将牛肉拍松拍薄，在裹上淀粉、蛋清，这样牛肉才会嫩嫩的滑滑的，而且口感也好。”侧过头看向摆在三个警察桌子前的那道炒嫩牛肉，又道：“他们那道牛肉也是这个方法做出来的，只是跟你这盘稍有不同，那个会更嫩、更滑一点。”**.1...
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